夫婦で楽しむ、おすすめ家呑みワインブログ〜味ノート〜

ただの酔っぱらいにならない為の味見帳。

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まるで葡萄で作った紅茶な味わい。シェルターワイナリーのシュペートブルグンダー2012

      2016/11/06

150905-SHELTERWINERY2012SPATBURGUNDER 2012 shelter winery
タイプ:赤-スッキリジューシー
抜栓日:2015.09.05
生産国:ドイツ / Germany
生産地:バーデン-ケンツィンゲン / Baden – Kenzingen
生産者:シェルターワイナリー / shelter winery
購入先:ワインホリック
輸入元:ラシーヌ
価 格:¥3,030-(税抜)
ALC:13.0%
品種名:シュペートブルグンダー 100%
備 考:亜硫酸添加なし、ノンフィルター、土壌は石灰質まじりのレス土

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ようやく夏が過ぎて涼しくなってきた。そろそろ秋の気配もありつつ、日中の暑さが残りつつも夜すこし涼しくなってくるこの頃はワインがおいしく感じ始める時期でもある。というわけで、ドイツのシュペートブルグンダーを空ける事にした。

葡萄の葉が描かれたエチケットのオシャレさと、スクリューキャップというカジュアルさのギャップがある見た目のシェルターワイナリー。シェルター=格納庫をコンバージョンして夫婦でワイナリーを始めた、まさにブティックワイナリーの作る一本。

もう1ランク上だとピノ・ノワールがあるみたいだけれど、これはドイツ版ピノの呼び名であるシュペートブルグンダーを名乗っている。なぜ上のランクだとピノ・ノワールって名前にしているのかは謎。両方とも同じ葡萄のフランス語かドイツ語かの違いなので、シュペブルは地元向きでピノは輸出用のちょっと良い路線なのか?

で、肝心の中身の方は注いでいる時はまさしくシュペブルって感じの淡〜いピンクがかった薔薇色だったが、グラスの中では意外としっかりした色だった。香りは繊細な果実感で、あまり激しく主張してこないタイプ。

味わいもジューシーで繊細なラズベリーとカシス、かすかに茎っぽいニュアンスのある青みがかったハーブ感、余韻にアッサムっぽい紅茶の香りでエレガントにフィニッシュ。

うむ、おもしろい!味わいがまんま葡萄で仕込んだ紅茶って感じである。

果実味よりも酸味よりではあるが、ジューシーさと香りのバランスでエレガントな世界観を醸し出すタイプ。なんだろう・・・この紅茶の香りのせいか、オシャレなラベルのせいか、ちょっとドレスダウンしてくつろぐ感じが似合いそうだ。

同じドイツのバーデン地区のシュペートブルグンダーでもリンクリンのサッパリスッキリ冷涼なキリッと感に対して、シェルターワイナリーは温かみのある紅茶感のアフターが印象的だった。しみじみジンワリくるタイプの美味さ。

価格が3000円台に入っちゃっているが、きちんと値段分は楽しませてくれたと思う。夫婦でちょっとオシャレなミニシアター系映画を1本見たような気分になれた。

購入したお店では扱っていなかったが、もう1ランク下で2000円切ってる価格帯のデイリーピノもあるみたい。お手軽に飲んでみるにはこっちの方が良いかもしれない。今度飲んでみよう。

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